Bärlauchsalz, Bärlauchpaste, Bärlauchaufstrich & Bärlauchbutter Ich zeige euch hier unsere Lieblingsrezepte mit Bärlauch vom Berghotel Lämmerhof. Ganz einfach herzustellen ist das Bärlauchsalz, das jedem pikanten Gericht einen zusätzlichen Kick verleiht. Nicht sehr viel Aufwand und nur 3 Zutaten hat die Bärlauchpaste. Damit kann man wunderbar würzen oder auch seinen eigenen Aufstrich herstellen. Für ein WOW […]
Tag Archiv | Salzburger Land
Wie funktioniert eigentlich das Speck selchen?
Wie man Speck richtig würzt, pökelt und räuchert Einen guten, hausgeräucherten Speck findet man nicht im Supermarkt. Die meisten dort sind weder traditionell hergestellt noch von hoher Qualität. Ausschlaggebend ist qualitativ gutes Fleisch. Die zweite wichtige Zutat ist Zeit. Um einen guten Speck herzustellen benötigt man mindestens 4 Wochen. Wieso so lange? Das erklär ich […]
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Handgemachte Weihnachtsdekoration aus Holz
Selbstgemachte Holzfiguren aus Anita’s Werkstatt Diesen Herbst und Winterbeginn ist alles anders. Durch die viele gewonnene Zeit bin ich noch mehr als sonst in meiner Werkstatt im Keller. Dort kann ich Stunden verbringen und meiner Kreativität freien Lauf lassen. Einige meiner Ergebnisse der Weihnachtsdekoration könnt ihr hier finden. Wie alles anfing Während der Saison habe […]
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Die kleinen Christkindlmärkte im Salzburger Land
Adventmärkte rund um den Berghotel Lämmerhof im Lammertal Besuchen Sie die besinnlichen Christkindlmärkte abseits von Hektik und Trubel am Land. Auch wenn diese nicht täglich stattfinden haben diese Märkte einen ganz besonderen Charme, denn hier treffen Sie nicht nur auf Touristen und Besucher, sondern auch auf die Einheimischen. Hektik, Trubel, von Geschäft zu Geschäft rennen, […]
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Winterpanorama aus dem Salzburger Land
Das Lammertal aus der Vogelperspektive Im Februar haben wir eine Kameradrohne über den Berghotel Lämmerhof fliegen lassen. Zu unserem Glück hatten wir wieder perfektes Wetter und auch reichlich Neuschnee. Aber lassen Sie sich am besten von den Bildern überzeugen! Die Bilder zeigen den Berghotel Lämmerhof, den Bauernhof, das Appartementhaus und das umgebende Lammertal. Im Hintergrund […]
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Silvester-Fackelwanderung im Lammertal
Um das alte Jahr gebührend abzuschließen, luden wir unsere Gäste zu einer gemütlichen Silvester-Fackelwanderung ein. Es ging vom Berghotel Lämmerhof weiter ins Lammertal hinein. Über die Feldwege der Bauern in der Umgebung ging es wieder zurück zum Ausgangsort. Silvester-Fackelwanderung im Salzburger Land Die Bilder sind zwar etwas dunkel, jedoch erkennt man, dass bestimmt alle unsere […]
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Die schönsten Adventmärkte im Salzburger Land
Der Zauber der Vorweihnacht Christkindl- und Adventmärkte: Jahr für Jahr sprießen Sie in den Wochen vor Weihnachten allerorts aus dem Boden. Ein Besuch auf diesen gehört einfach dazu. Von klein und stilvoll bis groß und bunt finden sich über das ganze Salzburger Land verstreut weihnachtliche Adventmärkte. Genießen Sie den Zauber der Vorweihnachtszeit in Ihrem Urlaub im Berghotel […]
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Veranstaltungen im Bauernherbst in Salzburg 2015
Erntedeank, Almabtrieb und Handwerkskunst Das sind die Begriffe die man sofort mit dem Salzburger Bauernherbst verbindet. Von Ende August bis Ende Oktober beginnt bei uns die berühmte 5. Jahreszeit. Und diese Jahreszeit wird nicht umsonst so genannt. Veranstaltungen, Märkte, Feste und Genussausflüge stehen im Bauernherbst an der Tagesordnung. Nachfolgend haben wir für Sie die wichtigesten […]
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Urlaub mit der SalzburgerLand Card
Eintritt zu über 190 Attraktionen und Ausflugszielen rund um den Lämmerhof Stellen Sie es sich bildlich vor: Bei Ihrem Familienurlaub im Salzburger Land stehen Sie vor einem Tor voller Möglichkeiten und hindurchgehen ist kostenlos. Eine einzige Karte ermöglicht Ihnen freien Zutritt zu allen Sehenswürdigkeiten der Stadt Salzburg und zu fantastischen Attraktionen im gesamten Salzburger Land. […]
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Motorradtour Sölkpass – Turracher-Höhe – Nockalmstraße
Georg & Anita Hedegger unterwegs in Salzburg, der Steiermark und Kärnten Zur Zeit ist ideales Wetter um es für eine Motorradtour zu nutzen. Leider kommen wir in den letzten Jahren nicht mehr so oft dazu, aber letzte Woche hat es mal wieder geklappt. Es war eine 290 km Tour durch die Steiermark, Kärnten und wieder […]
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