So gelingt euer Sauerteig einfach zu Hause! Das Mysterium Sauerteig. In letzter Zeit hört man immer öfters von dieser gesunden Alternative zum Weißbrot. Was früher jede/r kannte wird jetzt wieder neu entdeckt. Ich kann euch versprechen, ein gutes Brot könnt ihr einfach zu Hause machen. Hier verrate ich euch ein paar meiner Tipps und Tricks! […]
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Die schönsten Gipfelwanderungen im Gosaukamm
Bergsteigen in den “Salzburger Dolomiten” Der Gosaukamm trägt seinen Beinamen nicht umsonst: Steile Wände, luftige Berggipfel, formschönes Kalkgestein sowie traditionelle Almwirtschaft treffen hier aufeinander. Die Gipfelwanderungen im Gosaukamm sind ideale Touren für ambitionierte Wanderer und erfahrene Bergsteiger. Im Berghotel Lämmerhof urlaubt man in erster Reihe zum Gosaukamm. Quasi ein Logenplatz direkt am Fuße der eindrucksvollen […]
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Reisetipps für einen sicheren Sommerurlaub trotz COVID-19
Wichtige Informationen für einen sorgenfreien Urlaub im Salzburger Lammertal Der Urlaub steht vor der Tür und wir informieren über das Wichtigste für einen sorgenfreien Sommerurlaub. Von der sorgsamen Urlaubsvorbereitung zuhause über die täglichen Hygienemaßnahmen, Stornierungsmöglichkeiten bis zu einem gänzlich kontaktlosen Urlaub am Lämmerhof haben wir hier viel Wissenswertes zusammengefasst. Das Berghotel Lämmerhof ist ein seit […]
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Frischkäse herstellen in der Bio-Käserei Fürstenhof
Lämmerhof’s Heimatwochen im Frühjahr 2019 Wir haben uns wieder als Käsemacher versucht! Einige Gäste haben uns dieses Frühjahr wieder zur Bio-Hofkäserei Fürstenhof begleitet. Neben einer interessanten Führung durch den Hof und die Käserei durften wir wieder Frischkäse herstellen und nach Hause mitnehmen. Ja, wir besuchen die Käserei nicht zum ersten Mal. In den Lämmerhof Heimatwochen […]
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Frühjahrswanderungen 2019: Hinterer Gosausee & Mahdalm
Ein schneereicher Winter neigt sich dem Ende zu! Juni 2019: Die ersten Almwiesen blühen zwischen einigen noch meterhohen Schneefeldern. Ein verrückter Anblick, den wir so sicher nicht gewohnt sind! Die letzten Tage haben wir aber schon einige Frühjahrswanderungen unternommen. Die schönsten Bilder findet ihr hier! Schön langsam haben fast alle Hütten im Lammertal und im […]
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Der Juli im Berghotel Lämmerhof
Wandern, Biken, Schießen (!) und Angeln Die Sommersaison ist in vollem Gange und die Julimonate brachten uns viel Sonnenschein. Es ist Zeit mal wieder aus unserem wöchentlichen Wochenprogramm zu berichten! Hier finden Sie das ganze Wochenprogramm im Berghotel Lämmerhof. Almwanderungen am Dienstag Anita unternahm – wie gewohnt – jeden Dienstag eine Wanderung durch das Lammertal […]
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Strichkogel & Steinriesenkogel Wanderrunde
Wanderung von der Stuhlalm über den Strichkogel und den Steinriesenkogel zum großen Donnerkogel Frühmorgens haben Anita und Ich (Georg) uns auf den Weg von der Stuhlalm hinauf zum Strichkogel, über den Steinriesenkogel hinüber zum großen Donnerkogel und wieder am Austriaweg zurück zur Stuhlalm gemacht. Hier ein paar Eindrücke in Bildern! Wir haben die langen Sommertage […]
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Frühlingswanderung im Lammertal
Wöchentlich geführte Almwanderung am Dienstag Wie jeden Dienstag haben wir wieder eine Almwanderung mit unseren Gästen unternommen. Vom Lämmerhof ging es über die Aualm und einen geheimen Jägersteig hinauf zur Schöberlalm. Beim Abstieg wählten wir den Weg über die Spießalm. Der Frühling rund um den Berghotel Lämmerhof macht sich deutlich bemerkbar. Die Wiesen und Wälder […]
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Das neue Fischteich-Video vom Lämmerhof!
Angeln & Grillen im Salzburger Land Schon gesehen? Mit abwechslungsreichen Luftaufnahmen und Ausschnitten aus nächster Nähe haben uns art of sight productions aus St. Martin a. Tgb. ein erstklassiges Fischteich-Video erstellt. Das Video zeigt step-by-step wie das Angeln & Grillen am Fischteich des Berghotel Lämmerhof abläuft: vom Köder auflegen bis zur gebratenen Forelle “Müllerin”. Viel […]
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Der Lämmerhof in Woche 36
Bauernhofführung am Montag mit Chef Hochgebirgswanderung am Dienstag mit Chefin Almwanderung am Donnerstag Forellen angeln am Donnerstag Wanderbus nach Filzmoos am Freitag und nach Werfenweng am Sonntag
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