Selbstgemachte Osterprodukte aus dem Lammertal Wir haben aber die Zeit genützt und jede/r hat seine Talente in kleine Ostergeschenke gesteckt. Georg macht leckere Marmelade und räuchert unsere Forellen, Anita bastelt fleißig, Anna kreiert süße Pralinen und Theresa stellt eine helfende Arnikasalbe her. Wir freuen uns über eure Bestellungen und versenden gerne in die ganze Welt! […]
Tag Archiv | Forellenteich
Rezept: Die Forelle Müllerin
Das klassische Rezept vom Lämmerhof Die Forelle Müllerin ist eines der klassischen Gerichte aus der Wiener Küche und überzeugt durch die resche Zubereitungsart und eine leichte Würze, die den natürlichen und frischen Geschmack der Forelle ins Rampenlicht setzt. Versuchen Sie sich an diesem klassischen und leichten österreichischen Gesicht. Wo würde die Forelle wohl sonst perfekte […]
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Fotos aus der Kalenderwoche 30
Impressionen aus dem Lammertal Hier der passende Urlaubsrückblick für unsere Gäste und Begleiter bei unseren wöchentlichen Wanderungen und beim Fischen am eigenen Teich. Ich hoffe alle hatten viel Spaß und Freude an unserem Wochenprogramm! Almwanderung am Dienstag Wieder zu Besuch auf der Schöberlalm und Spießalm bei uns im Lammertal. Trotz bescheidenem Wetter hatten alle Beteiligten […]
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Fischen am Forellenteich am Abend
Das Lämmerhof Abendmenü jeden Donnerstag Wollen Sie Ihr Abendessen heute selber fangen? Heute am Donnerstag können Sie beim Frühstück wählen ob Sie lieber im Hotel bleiben und am Abend ein Wiener Schnitzel genießen oder selber auf Fischfang gehen an unserem eigenen Hausteich (ca. 300 Meter vom Hotel entfernt). Egal für welche Option Sie sich entscheiden, […]
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Forellen angeln mit den Hausgästen
Am Nachmittag ein kurzer Regen, aber pünktlich zum angeln wieder Sonnenschein.
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Forellen angeln am Donnerstag
War ein bißchen kühl aber trocken. In der Hütte wurde eingeheizt und Glühwein getrunken.
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Fischen beim Hausteich
Gestern war es wieder einmal so weit – Anita und Georg führten ihre Gäste in die Kunst des Fischen ein. Bei schönstem Wetter und heißesten Temperaturen wurde fleißig gefischt. MIT ERFOLG! Alle unsere Gäste kamen pappsatt vom Fischteich zurück.
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Unsere Forellen gibt es nun auch zum Mitnehmen!
Nun können Sie unsere Forellen aus dem Teich auch zu Hause genießen! Es gibt die hausgeräucherten Forellen entweder ganz 100 g € 2,30 oder filetiert 100 g € 4,20. Auch die frischen Forellen könnt Ihr euch mitnehmen, 100 g € 1,00.
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Forellen essen am Hausteich
Donnerstag war es wieder soweit, Forellen essen am Teich. Fast alle Gäste des Hauses gingen mit, herrliches Wetter trug seines dazu bei.
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Fischen am Forellenteich im Lammertal
Gestern war Kindergeburtstag Gemeinsam mit dem Geburtstagskind ging es nach der obligatorischen Kindergeburtstagstorte (Sachertorte, was sonst) zum Forellenteich im Lammertal. Die Kinder waren eifrig bei der Sache. Jeder schnappt sich eine Angel und los ging es. Die erste Forelle war auch schon gefangen. Unsere Angst, stundenlang auf unser Abendessen warten zu müssen, war unbegründet. […]
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