Bodenständige Kulinarik aus dem Salzburger Land Wie bereits im Frühling besuchten wir vom Lämmerhof mit unseren Gästen die Bio-Hofkäserei Fürstenhof und die Obstveredelung Buchegger. Das Ganze ist mittlerweile schon ein alljährlicher Brauch und die Workshops und Verkostungen sind das Highlight der Urlaubswoche! Wanderung zur Rocheralm und Käse-Workshop bei der Käserei Fürstenhof Am Dienstag unternahmen wir […]
Tag Archiv | Käserei
Lämmerhof Heimatwochen – Schnaps brennen und ,,Kas’n”
Lammertaler Kultur und Brauchtum Im Herbst 2013 haben wir am Lämmerhof den ersten Versuch mit unseren Heimatwochen gestartet. Der Besuch bei einem traditionellen Schnapsbrenner und einer Käserei mit einem Do-it-yourself Kurs im Käse erzeugen, bei uns umgangssprachlich ,,Kas’n” genannt, war ein toller Erfolg. Das Jahr darauf haben wir die Heimatwochen am Anfang und Ende unserer […]
weiterlesen · Comments are closed
Ausflug zur Käserei
Am Donnerstag machten wir einen Ausflug mit Hotelgästen zur Käserei Fürstenhof in Kuchl. Gezeigt wurde uns der Stall, Erklärung der Käseherstellung (36 Sorten das ganze Jahr über) und mit anschließender Verkostung.
weiterlesen · Comments are closed
Käsereibesuch-Pauschale! Erlebnispauschale im Herbst!
Wir haben noch ein schmackhaftes Last-Minute Paket für Sie zusammengestellt! Besuchen Sie mit uns eine Schaukäserei mit Verkostung. Zusätzlich bieten wir pro Vollzahler 1 Ziegenbuttercremebad passend zum Thema in unserem Wellnsessbereich inklusive an!
weiterlesen · Comments are closed
Wanderung zur Spießalm im Lammertal
Die Spießalm, eine urige Almhütte, die bereits seit dem 18. Jahrhundert im Familienbesitz ist, liegt ja praktisch gleich vor unserer Haustüre. Der kürzeste Weg erfolgt über den Bauernhof Reitgut, weiter bergwärts, bis man nach ca. 40 gemütlichen Wanderminuten sein Ziel erreicht. Bei sommerlicher Hitze kann auch dieses kurze Stück ganz schön anstrengend werden. Ist man […]
weiterlesen · Comments are closed
