Wintereinbruch im Lammertal

Jetzt haben wir schon den ersten Schnee für diesen Winter, es soll noch die ganze Woche schneien, mal sehen wie viel das wird und ob er auch schon liegen bleibt.

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Georg Hedegger

Über Georg Hedegger

Als Küchenchef, Bauer und Inhaber des Lämmerhofs ist es mir wichtig heimische und frische Produkte in unser Berghotel zu integrieren. Hofeigenes Fleisch und Tierprodukte sowie frische Forellen aus dem hauseigenen Teich sind ein wahrer Segen für das Frühstücksbuffet und das Abendmenü für unsere Gäste. Das wöchentliche Angeln & Grillen ist auch für mich persönlich immer wieder ein Highlight.

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