Bärlauchsalz, Bärlauchpaste, Bärlauchaufstrich & Bärlauchbutter Ich zeige euch hier unsere Lieblingsrezepte mit Bärlauch vom Berghotel Lämmerhof. Ganz einfach herzustellen ist das Bärlauchsalz, das jedem pikanten Gericht einen zusätzlichen Kick verleiht. Nicht sehr viel Aufwand und nur 3 Zutaten hat die Bärlauchpaste. Damit kann man wunderbar würzen oder auch seinen eigenen Aufstrich herstellen. Für ein WOW […]
Tag Archiv | Rezept
Rezept: Lebkuchenhaus für Teelichter
Teelichthäuschen aus Lebkuchen zum Nachbacken Weihnachten steht vor der Tür. Das Haus wird geschmückt, der Adventkranz ist frisch mit den Tannenzweigen gebunden und es werden natürlich allerlei Kekssorten gebacken. Was natürlich nicht fehlen darf: das klassische Lebkuchenhaus. Jeder kennt das Lebkuchenhäuschen mit Zuckerglasur. In einer Zeitschrift habe ich das Lebkuchen-Teelicht-Häuschen von Dr. Oetker entdeckt und […]
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Rezept: Die Forelle Müllerin
Das klassische Rezept vom Lämmerhof Die Forelle Müllerin ist eines der klassischen Gerichte aus der Wiener Küche und überzeugt durch die resche Zubereitungsart und eine leichte Würze, die den natürlichen und frischen Geschmack der Forelle ins Rampenlicht setzt. Versuchen Sie sich an diesem klassischen und leichten österreichischen Gesicht. Wo würde die Forelle wohl sonst perfekte […]
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