Die Sommersaison ist nun zu Ende, so machen wir wie jedes Jahr einen Betriebsausflug mit unseren Mitarbeitern. Es ist immer was Interessantes, Wissenswertes und Neues dabei. Unsere Gäste haben schon so vieles gesehen, auch unsere Mitarbeiter möchten persönlich diese Neuigkeiten kennenlernen. Es ging nach Schleedorf in die Käsewelt mit einer persönlichen Führung über die Salzburger Käsekultur. Die einzelnen Produktionsschritte von der frischen Heumilch bis hin zum köstlichen Käse, Film im Käsewelt-Kino und schmackhafte Käsekostproben durften wir genießen. Das produzieren eines selbstgemachten Frischkäse-Loaberl hat uns allen einfach Spaß gemacht. Dieses durften wir nach Hause mitnehmen. Die übrig gebliebene Molke haben wir verkostet, den Rest hat Anita nach Hause mitgenommen und ein wohltuendes Bad in der Schwebewanne gemacht. […]
Warme Herbsttage
Das Wetter bietet uns noch schöne warme Tage im Tennengebirge. Wir nutzten die Gelegenheit bevor wir in Betriebsurlaub gehen. Es ging zur Rocheralm nach Abtenau, im Salzburger Land. Die Rocheralm hat noch geöffnet bis zum 28. Oktober 2012.
Kennen Sie die Sportwelt Ski amadé?
Skisaison de luxe Sie sind schon richtig heiß auf die kommende Wintersaison? Dann haben wir vom Lämmerhof ein besonderes Schmankerl für Sie: das Skigebiet amadé. So viel Abwechslung auf einmal finden Sie auf Europas Skipisten selten. Skigebiete der Superlative Wenn Sie sich im Winter im Skigebiet in Österreich richtig austoben wollen, dann haben wir für […]
Gemütliche Hüttenwanderung am Freitag
Die gemütliche Wanderung ging zur Rottenhof-Hütte in Annaberg. Da die Käsewoche bis 14. Oktober 2012 noch ist mussten wir natürlich zur Magdalena und Maria um Ihre Käsespezialitäten auszuprobieren aus eigener Produktion. Ich probierte den Salat mit Frischkäse, Maria und Robert eine Käsejause mit würzigem Bergkäse, verschiedene Sorten von Schnittkäse, Weich- und Frischkäse, Nicole ein Speckbrot. Ich wünsche an guad´n. Einfach köstlich! Dannach die warmen Sonnenstrahlen genießen und es geht langsam wieder nach Hause. Ein Blick auf die Berge und auf die herbstliche Landschaft des Salzburger Landes mit vielen bunten Blättern.
Gipfelwanderung am Dienstag
Start zur Wanderung auf das Hochgründeck, Heinrich-Kiener-Haus im Tennengebirge, im Salzburger Land.
Das Abendessen selber angeln
Frische Fische fischt Fischers Fritz ………. Dannach geht es zur Hütte und mit Genuß die frischen Fische gegessen. Bei zünftiger Musik wurde noch kräftig gesungen, geklatscht, geschunkelt und gelacht.
