Tag Archiv | Kuchl

Umrühren um verkleben zu verhindern

Lämmerhof Heimatwochen – Schnaps brennen und ,,Kas’n”

Lammertaler Kultur und Brauchtum Im Herbst 2013 haben wir am Lämmerhof den ersten Versuch mit unseren Heimatwochen gestartet. Der Besuch bei einem traditionellen Schnapsbrenner und einer Käserei mit einem Do-it-yourself Kurs im Käse erzeugen, bei uns umgangssprachlich ,,Kas’n” genannt, war ein toller Erfolg. Das Jahr darauf haben wir die Heimatwochen am Anfang und Ende unserer […]

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Ausflug zur Käserei

Am Donnerstag machten wir einen Ausflug mit Hotelgästen zur Käserei Fürstenhof in Kuchl. Gezeigt wurde uns der Stall, Erklärung der Käseherstellung (36 Sorten das ganze Jahr über) und mit anschließender Verkostung.

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