Fische grillen am 8. Juli 2010

Fischen und grillen beim Kendlbacher Fischteich am 8. Juli.

Alle unsere Hausgäste sind mit Begeisterung zum Fischteich gegangen (ab 17.00 Uhr), um ihr Abendessen heute selber zu fangen.

Es hat bei einigen 1 Stunde gedauert bis der 1. Fisch angebissen hat. Die Kinder waren aber sehr geduldig, hat keiner aufgegeben.

Wer sich getraut hat, durfte den Schlag auf den Kopf (vom Fisch) selber durchführen. Er wurde vom Kendlbachbauern “HANS” abgewogen, und dann unserem Mitarbeiter “Sladjan” weitergereicht zum ausnehmen und säubern des Fischs.

Der Lämmerhof Chef “Georg” hat in der Zwischenzeit den Ofen schon eingeheitzt und die Fische gebraten. Wer keinen Fisch essen wollte hatte natürlich ein Steak, oder die Kinder selbstverständlich gebratene Würstel bekommen.

Jetzt heißt es nur noch “Guten Appetit”!

Als Dankeschön hatten wir einen wunderschönen Sonnenuntergang. Es war ein herrlicher Tag.

Georg Hedegger

Über Georg Hedegger

Mir war es immer wichtig heimische, frische Produkte in unser Haus zu integrieren. 2010 verpachtete unser Nachbarhof uns seinen Fischteich, was sich nach einer Weile als ein wahrer Segen für unser Restaurant und das Urlaubserlebnis unserer Gäste herausstellte. Das wöchentliche Angeln & Grillen ist auch für mich persönlich immer wieder ein Highlight. Finden Sie mich auf Google+.

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