Erntedeank, Almabtrieb und Handwerkskunst
Das sind die Begriffe die man sofort mit dem Salzburger Bauernherbst verbindet. Von Ende August bis Ende Oktober beginnt bei uns die berühmte 5. Jahreszeit. Und diese Jahreszeit wird nicht umsonst so genannt. Veranstaltungen, Märkte, Feste und Genussausflüge stehen im Bauernherbst an der Tagesordnung.
Nachfolgend haben wir für Sie die wichtigesten Termine im Veranstaltungskalender zusammengefasst.
Käsejause beim Hoagascht im Tennengau © Tennengau/Bernhard Moser
HOAGASCHT´n im Salzburger Bauernherbst – Was heißt das?
Einheimische und Gäste treffen sich an den schönsten Plätzen – unter der Linde, am See, auf der Hausbank oder beim Dorfwirt – zum Geschichtenerzählen und Zuhören, Essen, Trinken und gemeinsamen Musizieren. Jung und Alt tauschen Erinnerungen aus, erzählen von Traditionen, Bauern- oder Wetterregeln und den besten Rezepten aus der Bauernkuchl. Dazu erklingen beschwingte G´stanzln, es wird g´sungen und g´spielt, getanzt und geplattelt. “Hoagaschtn”, so nennt sich dieser Brauch, der seit Generationen im SalzburgerLand gepflegt wird.
Veranstaltungskalender zum Bauernherbst im Lammertal
Wildwochen im Gasthaus Schichlreit vom 2. September bis 4. Oktober 2015
Wildwochen im Gasthaus Schichlreit im Neubachtal/Lungötz (5 km vom Hotel entfernt) ab 11.00 Uhr – klassische Wildgerichte mit Wild, das von den Jägern der Region bezogen wird. Reservierung erbeten: 06463/7056 oder 0664/5989853. Montag und Dienstag Ruhetag
Traditioneller Schafabtrieb am Mühlbach am Hochkönig, Mitterfeldalm am Samstag den 5. September 2015
Ankunft der Schafe um 9.30 Uhr bei der Mitterfeldalm, anschließend „Schafischö“ und Aufteilung der Schafe an die Schafbesitzer. Rahmenprogramm mit Volksmusik.
St. Martiner Almroas am Sonntag, den 6. September 2015, ab 11 Uhr
Auf gehts von der Buttermilchalm mit der Wieseneck-Musi über die Karalm mit den Hallgrafen-Musikanten, die Schöberlalm mit der Klausbach-Musi und wieder hinunter über die Spießalm mit der Hirschanger-Musi. Gewandert wird mit dem Schnaufi-Express, den Gruber Zwoagsang & Wiesenbläsern.
St. Martiner Almroas 2015
Bauernherbstfest beim Heimatmuseum Arlerhof in Abtenau am Sonntag den 6. September 2015
Es gibt einheimischen Spezialitäten die die Bäuerinnen liebevoll zubereiten. Das Museum ist an diesem Tag bei freiem Eintritt zu besichtigen. Musikalische Umrahmung. Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung ab 11.00 Uhr statt.
Schafschur und Hoffest in Großarl am Sonntag den 13. September 2015
Frühschoppen mit volkstümlicher Musik beim Hotel Lammwirt ab 11.00 Uhr. Anschließend Stimmung und Unterhaltung mit Tanzmusik. Schafschur-Vorführung, großer Kinderspielplatz, Bauernmarkt, Verkauf von Schafwollprodukten, Schmankerl aus der heimischen Küche, Lammspezialitäten, Schnitzvorführungen.
Honigfest in Werfenweng Ortszentrum am 13. September 2015
Ab 11.00 Uhr stellen heimische und internationale Imker aus. Außerdem gibt es Infos über Bienen, ein Kinderprogramm, viele Produkte rund um den Bienenstock und den Honig. Natürlich mit Verkostung und Musik.
Kürbisfest der Wagrainer Bauernschützen am Freitag den 18. September 2015
In Wagrain am Marktplatz mit Köstlichkeiten aus Küche und Keller ab 14,00 Uhr. Kürbisschnitzen, Gewichtschätzen, Abwiegen der Kürbisse. Verwöhnt werden Sie mit selbstgebackenen Kuchen, Krapfen, Kürbisstrudel u.v.m. Für Unterhaltung sorgen die Wagrainer Volkstanz- und Schuhplattlergruppe sowie die “Plankenauer Tanzlmusi”. Ca. 15 Uhr: Eintreffen der Oldtimer Traktoren aus Wagrain & Kleinarl.
Rösslmarkt in Abtenau am Freitag den 18. September 2015
Ab 10.00 Uhr Fohlen- & Stutenversteigerung mit Gebrauchspferdemarkt (Abtenau – Seethal-Talstation).
St. Martiner Almabtrieb am 19. September 2015
Von der Schöberlalm geht es über die Schwaigrotte Richtung Ort zum Zimmerebengut – Mit musikalischer Umrahmung und für Ihr leibliches Wohl ist bestens gesorgt!
Filzmooser Almabtrieb am Montag den 21. September 2015
Mit Live Musik, Rahmenprogramm, für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt. Eintreffen der Tiere um ca. 13.00 Uhr im Ortszentrum Filzmoos. Unkostenbeitrag: € 2,00
Abrauschfest auf der Spießalm im Lammertal am 4. Oktober 2015
Almabrauschen auf der Spießalm, nur 40 Minuten vom Berghotel Lämmerhof entfernt.
Erntedankfest in St. Martin Ortszentrum am Sonntag den 27. September 2015
Ab 9:00 Uhr feierlicher Gottesdienst mit Festumzug durch den Ort.
Erntedankfest in Abtenau am Marktplatz am Sonntag den 27. September 2015
Ab 9:00 Uhr feierlicher Gottesdienst mit Festumzug durch den Ort. Anschließend veranstaltet die Landjugend ein großes Fest. Für die Unterhaltung sorgt die Trachtenmusikkapelle Abtenau.
Liachtbratlmontag auf der Postalm am Montag den 5. Oktober 2015
Liachtbratlmontag bei der Schnitzhofalm und beim Lienbachhof auf der Postalm in Strobl. Es wird gefeiert mit einem ofenfrischen Bratl und mit guter Musik. Einst verboten Meister ihren Gesellen und Lehrbuben die Verwendung von künstlichem Licht (Kerzen, Öllampen). Und zwar so lange in den Herbst hinein, bis die Dämmerung so früh hereinbrach, dass es einfach nicht mehr anderes ging. Am Liachtbratlmontag wurde wieder künstliches Licht verwendet. Seither wird am ersten Montag nach dem 29. September Liachtbratl gefeiert. Das Liachtbratl war einst ein simpler Braten, den der Meister seiner Belegschaft als Dankeschön fürs Lichtsparen schenkte. Heute wird daran angelehnt Schweinebraten mit Knödel serviert. Auf der Postalm laden die Almhütten zu Musik und Tanz ein.
Wöchentliche Veranstaltungen im Bauernherbst 2015
Angeln bei den Lammertaler Fischteichen/Lämmerhof jeden Freitag 12.00-18.00 Uhr
Sie können selbst angeln oder Fische kaufen. Selbstgefangene Fische können bei der Fischhütte gebraten werden, dazu gibt es Brot und Salate . Reservierung unter Tel.: +43 6463/7141. Tipp: sehr schöne Wanderung von St. Martin über den Panoramaweg (Naturpfad) zum Lämmerhof /ca. 2 h. Rücktransport nach St. Martin beim Wirt des Lämmerhofes buchbar. GRATIS Rücktransport nach St. Martin mit der Tennengau Plus Card! Wenn Sie eine größere Gruppe (ab 12 Personen) haben und/oder an einem anderen Tag angeln möchten, bitten wir Sie zu reservieren.
Erfahren Sie mehr vom Angeln & Grillen an den Lammertaler Fischteichen
Angeln & Grillen bei den Lammertaler Fischteichen
Fahrt mit dem Schnaufi-Express auf die Karalm/Schöberlalm um 10.00 Uhr jeden Dienstag und Donnerstag
Treffpunkt: TVB-Büro. Anmeldung im TVB-Büro oder telefonisch unter 06463/7488. Kosten € 5,- pro Person, Kinder bis 14 Jahre gratis! Kinder unter 18 Jahren nur in Begleitung der Eltern. Nur bei trockener Witterung!
Bauernladen bei der Holzscheune in Abtenau, Parkplatz Ost, jeden Freitag von 13.00 bis 16.00 Uhr
Selbstgemachte Produkte von heimischen Bauern aus der Region.
Hofladen mit Naturprodukten/ Zur Sonnleit´n Abtenau jeden Freitag
Naturprodukte aus eigener Erzeugung 14.00-16.00 Uhr
Radstätter Wochenmarkt jeden Freitag
ab 8.00 bis 12.00 Uhr in Radstadt am Stadtplatz mit frischem Obst, Gemüse, Säfte und auch allerlei Schmankerl.
Bauernherbstfrühschoppen jeden Sonntag
ab 11.00 Uhr beim Flachauer Gutshof – Musistadl. Mit Live-Musik und typische Bauernherbstgerichte. Weiters besteht die Möglichkeit heimische Produkte im Gutshof-Bauernladen zu erwerben. Eintritt ist frei.
Latschenkieferöl brennen im Mandlberggut in Radstadt jeden Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag
Jeder kennt dieses altbewährte Hausmittel als Badezusatz, zum Inhalieren, als Saunaaufguss oder in der Duftlampe. Wie Latschenkieferöl erzeugt wird, zeigt Bernhard vom Mandlberg um 10.00 Uhr in Radstadt. Dieses “Wundermittel” kann anschließend auch käuflich erworben werden. Familie Doris und Bernhard Warter, Mandlbergweg 11, 5550 Radstadt, E-Mail: info@mandlberggut.com
Ihr Urlaub mitten in den Veranstalungen im Bauernherbst
Wandern ist im Herbst einfach ein Genuss!
Gelegen im Herzen Salzburgs wo der Tennengau und der Pongau aufeinandertreffen haben Sie den perfekten Ausgangspunkt für alle Veranstaltungen im gemütlichen Bauernherbst 2015. Für weitere tägliche Informationen sorgt unsere Morgenpost die Sie täglich am Frühstückstisch erwartet. Wir, die Familie Hedegger und unser Team im Berghotel Lämmerhof, informieren Sie gerne zu den Veranstaltungen in der Umgebung und stehen Ihnen bei Fragen immer zur Seite!
