Tag Archiv | Familienrezept

Forelle Müllerin in der Eisenpfanne über dem Holzofen

Rezept: Die Forelle Müllerin

Das klassische Rezept vom Lämmerhof Die Forelle Müllerin ist eines der klassischen Gerichte aus der Wiener Küche und überzeugt durch die resche Zubereitungsart und eine leichte Würze, die den natürlichen und frischen Geschmack der Forelle ins Rampenlicht setzt. Versuchen Sie sich an diesem klassischen und leichten österreichischen Gesicht. Wo würde die Forelle wohl sonst perfekte […]

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Österreichischer Apfelstrudel - Familienrezept aus Salzburg

Apfelstrudel – Familienrezept vom Lämmerhof

Vom Apfel zum Strudel Der Apfelstrudel gilt als die österreichische Mehlspeise schlechthin und außerdem werden bei uns viele Gerichte ohnehin gern ,,verstrudelt”. Apfelstrudel hin, Apfelstrudel her – schmecken tut er ja überall ein wenig anders. Auch wenn es uns etwas schwerfällt, lüften wir das Geheimnis des Lämmerhof Apfelstrudels und zeigen Ihnen, wie’s geht. Apfelstrudel backen […]

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